SUGGESTIES VOOR ALLE JAARGETIJDEN
Prijzen walking dinner
Arrangementsprijs walking dinner € 49,50 per persoon
Dranken walking dinner € 7,00 per persoon – per uur
* Te reserveren vanaf 50 personen.
Walking dinner Fort Lent
SUGGESTIES VOOR ALLE JAARGETIJDEN
Prijzen walking dinner
Arrangementsprijs walking dinner € 49,50 per persoon
Dranken walking dinner € 7,00 per persoon – per uur
* Te reserveren vanaf 50 personen.
Het informele diner: Walking dinner
Bij een ‘walking dinner’ is het de bedoeling dat op informele wijze een diner wordt genuttigd. De eerste gerechtjes worden in de hand uitgeserveerd, de hoofdgerechten worden aan het kookeiland bereid en het dessert wordt wederom uitgeserveerd.
De gasten kunnen ongestoord met elkaar converseren en kiezen daarbij hun eigen gesprekspartners. Het is daarom bijna vanzelfsprekend om een walking dinner te kiezen bij een (zakelijk) netwerkmoment.
Het informele diner: Walking dinner
Bij een ‘walking dinner’ is het de bedoeling dat op informele wijze een diner wordt genuttigd. De eerste gerechtjes worden in de hand uitgeserveerd, de hoofdgerechten worden aan het kookeiland bereid en het dessert wordt wederom uitgeserveerd.
De gasten kunnen ongestoord met elkaar converseren en kiezen daarbij hun eigen gesprekspartners. Het is daarom bijna vanzelfsprekend om een walking dinner te kiezen bij een (zakelijk) netwerkmoment.
Walking dinner – Zomer
Voorgerechten
Rundercarpaccio met Padano kaas en truffelmayonaise
Soepje van de Chef-seizoensgebonden
Hoofdgerechten
Aan de open keuken kan er bij onze kok een keuze gemaakt worden uit:
Visgerechten
Wilde zeebaars met antiboise
Gepocheerde kabeljauw met gedroogde tomaat, olijven en basilicum
Vleesgerechten
Ossenhaas met jus du veau
Parelhoen met gevogeltejus
Groente- en aardappelgarnituren
Tomaat-komkommer en rode ui
Couscous salade met rucola, mais en doperwten
Aangevuld met seizoen groentes en rozemarijn aardappel
Dessert
Sorbet met vers fruit en slagroom
Walking dinner – Winter
Voorgerechten
Wildcarpaccio met een koekje van Parmezaan en truffelmayonaise
Soepje van de Chef – seizoensgebonden
Hoofdgerechten
Aan de open keuken kan er bij onze kok een keuze gemaakt worden uit:
Visgerechten
Gegrilde doradefilet
Gamba’s van de grill
Vleesgerechten
Hertfilet met een wildjus
Ossenhaas met kalfsjus
Groente- en aardappelgarnituren
Tomaat-komkommer en rode ui
Koolsalade met rozijnen
Aangevuld met seizoengroenten en rozemarijn aardappel
Dessert
Chocolademousse met Gieser Wildeman peer
Walking dinner – Zomer
Voorgerechten
Rundercarpaccio met Padano kaas en truffelmayonaise
Soepje van de Chef-seizoensgebonden
Hoofdgerechten
Aan de open keuken kan er bij onze kok een keuze gemaakt worden uit:
Visgerechten
Wilde zeebaars met antiboise
Gepocheerde kabeljauw met gedroogde tomaat, olijven en basilicum
Vleesgerechten
Ossenhaas met jus du veau
Parelhoen met gevogeltejus
Groente- en aardappelgarnituren
Tomaat-komkommer en rode ui
Couscous salade met rucola, mais en doperwten
Aangevuld met seizoen groentes en rozemarijn aardappel
Dessert
Sorbet met vers fruit en slagroom
Walking dinner – Winter
Voorgerechten
Wildcarpaccio met een koekje van Parmezaan en truffelmayonaise
Soepje van de Chef – seizoensgebonden
Hoofdgerechten
Aan de open keuken kan er bij onze kok een keuze gemaakt worden uit:
Visgerechten
Gegrilde doradefilet
Gamba’s van de grill
Vleesgerechten
Hertfilet met een wildjus
Ossenhaas met kalfsjus
Groente- en aardappelgarnituren
Tomaat-komkommer en rode ui
Koolsalade met rozijnen
Aangevuld met seizoengroenten en rozemarijn aardappel
Dessert
Chocolademousse met Gieser Wildeman peer
Geïnteresseerd? Stuur ons een bericht!
Met grote creativiteit en enthousiasme vertalen wij uw wensen en verwachtingen in een passend voorstel. Neem voor een vrijblijvend gesprek contact met ons op en laat u verrassen en inspireren!
Uitbreidingsmogelijkheden bij een walking dinner
Wijnbar
Internationale wereldwijn onder begeleiding van onze huis sommelier met een selectie van diverse rode, witte en rosé wijnen uit onze eigen wijnkelders
IJsbar
Met diverse soorten sorbetijs, slagroom & coulis
Vers fruit met aardbeien, mango, meloen, ananas, sinaasappelpartjes & grapefruitpartjes (seizoensgebonden)
Chocoladefontein
Uitbreidingsmogelijkheden bij een walking dinner
Wijnbar
Internationale wereldwijn onder begeleiding van onze huis sommelier met een selectie van diverse rode, witte en rosé wijnen uit onze eigen wijnkelders
IJsbar
Met diverse soorten sorbetijs, slagroom & coulis
Vers fruit met aardbeien, mango, meloen, ananas, sinaasappelpartjes & grapefruitpartjes (seizoensgebonden)
Chocoladefontein
Geïnteresseerd? Stuur ons een bericht!
Met grote creativiteit en enthousiasme vertalen wij uw wensen en verwachtingen in een passend voorstel. Neem voor een vrijblijvend gesprek contact met ons op en laat u verrassen en inspireren!
Overige suggesties
